Gegrilde watermeloen

Gegrilde watermeloen

Gegrilde watermeloen

05/05/2018
: 1
: Eenvoudig

Ik ben geen grote fan van fruit in hartige maaltijden maar voor deze gegrilde watermeloen maak ik graag een uitzondering! Watermeloen even aanschroeien op de gril doet werkelijk wonderen. Aangezien watermeloen voornamelijk bestaat uit water en een niet al te zoete smaak heeft, kan je het met een aantal kruiden makkelijk naar je hand zetten. Met wat tijm, munt, peper en zout krijgt het al snel een hartige smaak. Leuk voor een eens origineler voorgerechtje, maar ook perfect als vleesvervanger voor een vegetarische BBQ!

Door:

Ingrediënten
  • Watermeloen
  • Munt
  • Tijm
  • Fetakaas
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
Instructies
  • Stap 1 Verwarm een grilpan voor of steek de BBQ aan (voor een gasbbq: hoogste stand).
  • Stap 2 Snij de watermeloen in stukken van 3-4 cm dikte.
  • Stap 3 Gril de watermeloen gedurende 1,5 minutut, draai vervolgens 45° en gril nogmaals gedurende 1,5 minuut.
  • Stap 4 Draai de watermeloen om en herhaal.
  • Stap 5 Haal de watermeloen van het vuur en werk af met een scheutje olijfolie, peper en zout, fijngehakte munt, tijm en verkruimelde fetakaas.


Geef een reactie

Je e-mailadres zal niet getoond worden.