Gegrilde perzik salade
09/29/2019
: 1
: Eenvoudig
Ingrediënten
- 1 perzik
- 1 tomaat
- Feta kaas
- Brood
- Radijs
- Honing
- Tijm
- Peper
- Zout
- Olijfolie
- Dille
Instructies
- Stap 1 Verwarm de grillpan.
- Stap 2 Snij de perzik in plakjes.
- Stap 3 Grill de perzik met beetje olie in grillpan tot er grillmarkeringen zijn en kruid af met peper en zout.
- Stap 4 Breek een beetje brood in stukjes en toast in de grillpan.
- Stap 5 Snij de tomaat in stukjes.
- Stap 6 Snij de radijs in fijne schijfjes.
- Stap 7 Meng 1 eetlepel honing met 2 eetlepels olijfolie en kruid met snuifje tijm, peper en zout.
- Stap 8 Dresseer de perzik, tomaat, brood, feta en radijs op het bord. Werk af met de vinaigrette, peper en zout en enkele dilletopjes.
Hallo! Ik ben Pieter uit Antwerpen en welkom op mijn persoonlijke foodblog! Als fervente foodie ga ik niet alleen graag uit eten, maar sta ik ook geregeld achter het fornuis. Via "zot van smaak" wens ik mijn eigen recepten te delen en mezelf ook uit te dagen om nieuwe recepten en smaakcombinaties te maken.
Op deze website mag je je verwachten aan een verscheidenheid van recepten. Ik pin mij niet graag vast aan een bepaalde keuken. Veel van de gerechten gebruiken dan ook smaken en kruiden van over heel de wereld.
Veel kookplezier!